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　　芥菜新鲜吃很好吃，腌制之后味道也很赞，清香鲜美，下饭的好东西啊，不过芥菜腌制有点小麻烦。以下是小编精心准备的芥菜的腌制方法，大家可以参考以下内容哦！

　　食材

　　芥菜的腌制方法

　　步骤

　　1.芥菜洗干净

　　2.挂在阴凉通风的地方风干一上午

　　3.风干后的芥菜切碎

　　4.放盐，盐和芥菜比例1；10

　　5.用手挤压芥菜，不断按压指芥菜出水

　　6.按实以后用塑料袋封口，把盖子盖上，腌制两星期就可以吃

　　小贴士

　　芥菜腌制时间不能太短，不然有毒的，吃了对身体不好

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