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对于养殖专业户来说，市场上热销什么，什么种类的家禽在市场上的价格身居高位就会选择饲养什么，以获得更大利润。前段时间的“速生鸡”事件使得人们对白羽鸡嗤之以鼻，随着经济与生产力的发展，人们的生活水平稳步提高，现在已经不是关注“吃的饱”的问题，而是“吃着美味”，“绿色健康营养”的问题。消费者越来越关注进入口中的鸡肉是否健康，是否具有更高的营养价值。土鸡生长自然，健康味儿美，而且在市场上很受消费者青睐，因此在速生鸡事件的发酵之下，则更是价格持续走高，所以大量养殖户开始大量饲养土鸡。但一段时间过后就出现了赔本，银行信息港将为您分析这一经济现象后的原因，以免有相似事件再次出现带来损失。 一.养殖成本较高 与圈养的鸡相比，不仅是鸡的品种不同，对鸡本身的成本，饲养环境，饲养投入，饲养条件等都是一个更高的要求。就比如，圈养的饲料鸡活动的场地较小，而土鸡有别于笼养的肉鸡，以山坡散养土鸡为最好，这在场地的空间上就是一个更大的投入，水质，空气，土壤防疫等都很重要。捡拾散落在山野间的土鸡蛋投入的人力也相应增多。养殖成本层层递推。 二.风险较高，不可控因素多，盈利空间不稳定 散养不方便管理，圈养又影响肉质，这就是矛盾的问题了。而且土鸡性情好斗，一旦管理不好，土鸡之间发生摩擦，有死伤都会为养殖户带来损失，这就需要投入更多的人力与物力防护。而且土鸡产蛋率较低，而且土鸡产蛋量受温度湿度等因素的影响程度比一般鸡要多得多，这就对饲养条件提出了更高的标准，稍不注意就会有损失。 三.“丰产不厚价，货多不值钱” 市场份额一定的情况下，市场上大量涌入同等质量的同种商品，价格就会走低，甚至产生低于成本的负盈利现象。卖也亏，不卖也亏。货多不值钱。当土鸡备受追捧而“物以稀为贵”的时候，人们纷纷大量跟风养殖，之后一齐涌入市场，消费量一定，市场饱和，对土鸡的需求不那么强烈了，行业间的竞争也加大了，走着“价格战”，这样下去也只能是赔本。只有一些养殖户咬牙坚持，或者质量品相较好，能够在市场上还算顺遂的进行买卖。亏本的也只是跟风“一挑热”而又缺少相应养殖专业技术的人了。 总之，市场的需求是生产方向与生产量的标尺，紧跟市场信息是致富的关键，但切记不能跟风，大量生产。要时刻关注市场动向，把控好生产，销售的各个环节，科学生产，科学销售，这都是不亏本的必然要求。
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